Продовольственный торговый ряд состоял из 32 торговых точек, также была организована продажа  хвойных деревьев.

Товарооборот продовольственной ярмарки составил более двух миллионов рублей.

Особым спросом традиционно пользовались свежее мясо, мясные деликатесы и рыбная продукция.

Общественный порядок на ярмарочной площадке осуществляли представители Ленинского отряда народной дружины «Барнаульская».