Около 100 сортов сыра представят на гастрономическом фестивале «Дни Алтайского сыра» в Барнауле

Фестиваль «Дни Алтайского сыра» состоится 24 августа на нулевом километре. В нем примут участие 20 производителей сыра из Алтайского края.  Это будут и сырзаводы с историей, которые представят любимую многими традиционную продукцию и новинки, и молодые компании, впервые участвующие в фестивале. Вместе с предприятиями свои сыры, в том числе и эксклюзивные, представят фермеры края. Всего на праздник привезут около 100 сортов сыра, рассказали в управлении Алтайского края пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.  

В программе фестиваля конкурсы с призами, мастер-классы по приготовлению блюд из сыра, любимое зрителями «катание сырных голов», дегустации. Организаторы обещают гигантский двухметровый бутерброд с сыром, почти 40 литров сырного фондю, бесплатное угощение сырными шариками. Особое внимание на фестивале «Дни Алтайского сыра» уделят детям. Будет работать комната матери и ребенка, представят новую детскую продукцию, организуют веселые игры.

Завершится мероприятие концертом барнаульской группы «25-й кадр».

Фестиваль продлится с 10 до 18 часов. Вход свободный.

Организаторы фестиваля - управление Алтайского края пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, Союз сыроделов Алтайского края, продюсерский центр «Квадрат»,  при поддержке администрации города Барнаула.