Малые предприятия вносят весомый вклад в развитие пищевой промышленности Барнаула

В настоящее время в Барнауле насчитывается 389 предприятий пищевой промышленности, из них 373 – малые предприятия, на которых занято более 5 тыс. человек.

Субъекты малого предпринимательства в данном секторе экономики успешно модернизируют свое производство, в частности:

-ОАО «Модест» приобрело новый упаковочный аппарат. Оборудование предназначено для дозированной фасовки в пластиковую тару жидких и пастообразных продуктов. Запущен проект по расширению производства функциональных и диетических продуктов для детей;
-ООО «Сократика» на протяжении нескольких лет при помощи грантовой поддержки осуществляло модернизацию производства: приобрело оборудование для розлива соков, нектаров в пластиковую одноразовую тару и аппарата для чистки и сушки тыквы. В настоящее время ведется строительство завода, что позволит производить полный ассортимент соковой продукции – 12 видов и т.д;
-ООО «Любава» запустило новый цех по производству плавленых сыров и фасовке сливочного масла на предприятии, что позволило значительно увеличить производственные мощности;
- ООО «Барнаульская халвичная фабрика» завершило реализацию инвестиционного проекта, направленного на расширение производственных площадей и увеличение объемов выпускаемой продукции;
- ООО «Алтайские семечки» завершило реконструкцию производства, длившуюся два года. Закуплено новое оборудование, а также в корне поменялся технологический процесс выработки продукта.

Реализуются инновационные проекты, например, ООО «Сократика» освоило производство свекольного и тыквенно-облепихового нектара, ООО «Экстракты Алтая» разработало технологию препарата, способствующего правильному вскармливанию новорожденных детей; завод плавленых сыров «Плавыч» освоил производство аналогов импортных продуктов, таких как сливочный творожный крем «Fetachini», сыр «Фета» и сливочный крем «Maskarpone».